4月19日，是中国二十四节气之谷雨，也是第十五个“国际中文日”。南非文达大学绿色科技孔子学院（GTCI）携手文达大学国际关系与合作处、健康科学学院，在健康科学学院大楼TheHealth Sciences Building举办了一场主题为“中文：架起文明互鉴桥梁”的盛大活动，文达大学师生及附近社区200余人参加。

当地时间上午11点，2024年“国际中文日”开幕式正式开始。开幕式由国际关系与合作处Officer Mr. Thabo Dikgale主持，文达大学校长办公室主任Dr.MutshinyaloRatombo、副校长私人助理Ms. Sarah Mudalahothe、健康科学学院执行院长Prof. Mulauzdi、宣传部部长助理Ms. Welheminah Mabogo等近百人出席。

孔院中方院长葛瑞红致开幕词，她对参加开幕式的文达大学师生表示了热烈欢迎，对文达大学各部门对此次活动的大力支持表示了感谢，并对“国际中文日”的历史渊源以及本次活动的目的、形式与内容做了简单介绍，最后希望师生边体验边学习，在体验中有所收获，渡过愉快且有意义的一天。

健康科学学院学生Ndalamo Hope Siaga作为营养学专业学生代表发言，她感谢孔院在本次活动中提供中华美食体验，这非常有利于营养学学生针对其他民族与文化美食开展营养学研究。孔院中文班学生代表杨欢（Mulalo Bianca Malada）是中文课开课时第一个到达课堂的学生，她用中文进行了自我介绍，表示非常喜欢中文课堂，希望几个月后可以流利地用中文进行交流。

孔院中文班另一位学生王富（Relective Rikhotso）的双截棍表演引爆现场，赢得观众热烈的掌声与喝彩声。最后，文达大学校长办公室主任Dr.MutshinyaloRatombo宣布2024年“国际中文日”活动正式开幕。

孔院在活动现场准备了一幅巨大的签名墙，开幕式结束后，现场嘉宾及师生争先恐后在签名墙上留下印记，使其成为活动一大亮点，不少嘉宾将其作为活动打卡点拍照留念。

在本次活动中，孔院教师围绕中国美食、中国书画、中国手工艺品、中国休闲游戏、中国传统体育活动、中文书籍、中国杂货店等主题，精心设计了七个主题展台与文化体验活动，吸引文达大学师生及周边社区人群积极参与体验与互动。中国书画展台展示了中国传统书画的艺术魅力，同时提供中文名字起名服务。许多观众亲自动手体验用毛笔写字、作画，感受中国书画的独特韵味，并将自己的中文名字写在红纸、宣纸上，小心保存。

在休闲游戏展台，五子棋、扑克牌“接竹竿”等游戏通俗易懂，经孔院教师解释，不少观众一学就会，他们还争当老师，不断向其他人介绍与推荐这些游戏。在筷子夹豆子游戏中，孔院教师用花生、青豆等小吃作为奖励，谁成功夹起它们，谁就可以品尝。观众争先恐后尝试，不少人成功夹起了花生、青豆，津津有味地品尝， 在欢声笑语中，不知不觉就掌握了筷子使用方法。

在传统体育活动展台，乒乓球、毽子、跳绳、太极等均有不少人参与体验。其中，学生最为喜爱中国国球乒乓球，现场玩起了对打、组对传球等游戏。踢毽子现场也是欢乐无穷，笑声不断。

杂货铺展台，所有陈列物品均是焦点。十二生肖剪纸、团扇、快板、红包、中国古画明信片、中国结、红灯笼等不断引来观众询问。孔院教师向观众介绍了十二生肖，并根据其出生年月在几秒内告知其属相，观众觉得很神奇。不少人对红包感兴趣，经孔院教师介绍，现场表示想要购买，将其当做新年礼物送与家人。团扇也是一大团宠，不少人手持团扇合影留念，成为中文日拍照必备道具。

美食展台最为火爆。中国厨师现场制作中国传统美食，如红烧肉、凉拌黄瓜、木耳炒肉、西红柿炒鸡蛋、蒜蓉西蓝花、酸辣土豆丝、醋溜白菜、鸡蛋香肠炒饭等。学生及教职员工逐一品尝，这些美食在短时间内很快被清空。在稍后的采访中，有人表示最喜欢红烧肉，有人表示最喜欢凉拌黄瓜、有人爱上了酸辣土豆丝，有人表示喜欢所有的饭菜。其中，鸡蛋香肠炒饭更是被当地人赞不绝口，几乎被所有人喜欢。此外，孔院精心准备的中国甜点如沙琪玛、鸡蛋卷、绿豆饼，中国小吃如辣条、炒青豆、炒花生，以及中国茶如绿茶、花茶等也是被一抢而空。当地人尤其喜欢花茶，多次请求再次煮茶、泡茶，并排队等候再次品尝，不少人还询问茶名及购买渠道。

为扩大活动影响力，绿色科技孔院（GTCI）积极与当地媒体和社交媒体平台合作，对活动进行了广泛宣传推广。活动当天，不仅有当地媒体的现场报道，还有通过社交媒体平台发布的互动内容，吸引了周边社区更多人群的关注和参与。